 |
|
 |
|
Victor
Geregistreerd op: 13-12-2005 Berichten: 174 Woonplaats: Bulgarije
|
|
 |
|
 |
|
Geplaatst: Vr Dec 16, 2005 8:35 am Onderwerp: |
|
|
Rakia, de drank van Bulgarije, wordt ambachtelijk gemaakt. Veelal door de mensen thuis of in het dorp. Elk dorp heeft wel een stokerij voor eigen behoeften.
Rakia wordt gemaakt van druiven of pruimen. De substantie wordt verhit waardoor de dampen vrijkomen. Deze worden gekoeld en de dampen worden vloeibaar. In het begin is de rakia met zo'n 70 graden (zoals men dat noemt) alcohol. Hoe langer men stookt des de minder het alcohol percentage. Bij 40% stopt men meestal. |
|