 |
|
 |
|
maria
Geregistreerd op: 15-11-2005 Berichten: 4
|
|
 |
|
 |
|
Geplaatst: Wo Nov 30, 2005 5:23 pm Onderwerp: Lamsbout Drob Syrma |
|
|
Voor een Lamsbout Drob Syrma heb je nodig van:
1 kg lamsbout plus hart, longen en lever
2 eieren
100 gr rijst
2 bosjes lente-uitjes
1/4 liter Bulgaarse yoghurt
munt
peper
100 gr boter
zout
Kook de organen in zout water en snijd ze in stukjes.
Smoor de fijngehakte uitjes in de boter en wat water.
Voeg de rijst, de organen, peper, munt en 1/2 liter van de orgaanbouillon toe en laat het geheel |
|